Kvašení | Spodní |
Extrakt | 12,3 % hm. |
Alkohol | 5,0 % obj. |
Vzhled | světlé, číré pivo sytě zlaté barvy |
Vůně | výrazná chmelová, slabě esterová |
Chuť | vyšší plnost, karamelové doznívání, sladko hořká chuť s výraznou ulpívající hořkostí, středně vysoká trpkost způsobená vyšším obsahem polyfenolů |
Složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelový extrakt |
Průměrná energetická hodnota na 100 ml: 185 kJ/44 kcal
Je královskou volbou mezi krušovickými pivy. Dlouho doznívající, výrazná hořkost, plná sladová chuť i vůně a sytě zlatá barva, to jsou vlastnosti excelentního ležáku českého typu. Kdo má rád hořká piva, je Královský Ležák 12 přímo pro něj.
Doporučení k pokrmům: Vepřová pečená masa, středně přezrálý sýr z kravského nebo ovčího mléka.