Kvašení | Spodní |
Extrakt | 9,7 % hm. |
Alkohol | 3,8 % obj. |
Vzhled | tmavé pivo hnědo černé barvy s béžovou středně hustou pěnou |
Vůně | karamelová, kávová až připálená nebo lehce kouřová |
Chuť | výrazně karamelová až pražená s nízkou, ale drsnější hořkostí způsobenou z velké části speciálními slady |
Složení | pitná voda, ječné slady, upravený chmel, chmelový extrakt |
Průměrná energetická hodnota na 100 ml: 145 kJ/35 kcal
Pivo Krušovice Černé je tradičním výrobkem krušovického pivovaru již více než sto let a jeho výroba nebyla nikdy přerušena. Je dlouhodobě nejoceňovanějším tmavým pivem ve střední Evropě a nedají na něj dopustit ti, kdo mají rádi speciální, chuťově výrazná a přitom osvěžující piva.
Krušovice Černé se vyznačuje plností, výraznou karamelovou chutí s tóny pražené kávy, jemnou chmelovou hořkostí. Nositelem výborných chuťových vlastností jsou vedle kvalitní pramenité vody z křivoklátských lesů a chmele ze žatecké chmelařské oblasti také speciální druhy ječných sladů - český, barevný, karamelový a mnichovský. Ty dodávají pivu jeho typicky tmavou barvu. Pivo se proto může používat jako skvělá ingredience k vaření, kdy jídlu dodává rafinovanou chuť. A co je důležité, nenajdete v něm žádná barviva ani doslazovadla.
Kombinace s pokrmy: Uzené maso, uzené ryby, žebra marinovaná v černém pivu, buřty na pivu, dále pak sladké dezerty s kávovou nebo čokoládovou chutí.